Willkommen bei Brauerei Kummert, Ihrer traditionsreichen Brauerei in der Bierstadt Amberg. Seit unserer Gründung im Jahr 1927 pflegen wir stolz die Kunst des Brauens und bieten ein breites Spektrum an exquisiten Bieren.
Unser Engagement für Qualität beginnt mit der Auswahl natürlicher, hochwertiger Zutaten und erstreckt sich über den gesamten Brauprozess. Wir geben unseren Bieren reichlich Zeit, um im kühlen Lagerkeller in Ruhe zu reifen und ihren individuellen Charakter voll zu entfalten. Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Bierwelt und entdecken Sie die einzigartigen Aromen, die wir mit Hingabe und Handwerkskunst brauen.
Erstklassige Biere aus Amberg. Willkommen bei der Brauerei Kummert.
Der Land- und Gastwirt Franz Kummert betrieb ab 1907 die gut gehende Gastwirtschaft „Kummert“ in der Raigeringer Straße. Aufgrund des stetig wachsenden Bierabsatzes in der Gaststätte reifte bei ihm schon bald der Wunsch, das Bier für die Gaststätte selbst zu brauen. Im Jahre 1927 erfüllte er sich mit der Gründung der „Kummert Bräu“ diesen Wunsch und legte mit der Traditionssorte „Kummert Hell“ den Grundstein für eine erfolgreiche Brauereientwicklung.
In der zweiten Generation begann Andreas Kummert bereits im Jahr 1949 mit dem Brauen von Weizenbier und war damit Vorreiter im nordbayerischen Raum. Der zunehmenden Beliebtheit der obergärigen Weizenbiere entsprechend wurde in der Folgezeit das Spezialitäten-Sortiment auf fünf Sorten Weißbier erweitert. Der Neubau des Sudhauses im Jahre 1956 war ein weiterer technologischer Meilenstein in der Aufwärtsentwicklung unserer jungen Brauerei.
Auf dem Foto sieht man die Lieferung der neuen Kessel im Jahr 1959 begleitet von einer Polizeieskorte.
Mittlerweile wird die Kummert Bräu von Franz Kummert in der vierten Generation geführt. Wir bringen handwerkliche Braukunst mit modernster Technologie in Einklang und schaffen mit unseren engagierten Mitarbeitern die Basis für das hervorragende Qualitätsniveau der Kummert Biere.
